Avenue Verte London to Paris : quinto giorno di viaggio
Dopo quattro intensi giorni di visita presso la capitale Londinese, la mattina del quinto giorno di viaggio, siamo pronti per partire alla volta di Salisbury. Il nostro itinerario prevede di prendere il treno presso la stupenda stazione Warteloo Station, l’orario migliore per partire è subito dopo le 10.00 del mattino. I biglietti del treno in Inghilterra possono essere per alcune tratte abbastanza cari, ma con alcune accortezze si può tranquillamente spendere qualche sterlina in meno. Un consiglio dopo l’orario di punta il prezzo del biglietto può essere meno caro. Importante per chi viaggia in bicicletta è fare l’acquisto per tempo. Il secondo giorno di permanenza a Londra abbiamo acquistato i biglietti per Salisbury.
Rispetto all’itinerario ufficiale della guida Avenue Verte, il nostro percorso prevede una deviazione verso Salisbury in quanto è abbastanza vicina a Stonehenge. Non si può visitare l’Inghilterra senza passare per questo misterioso luogo. Nella cittadina di Salisbury alloggiamo presso il B&B Saurum Heights situato appena fuori rispetto il centro della cittadina, ma prima di arrivare facciamo un breve sosta presso Old Saurum.
warteloo station 
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Old Saurum sulle tracce di un passato
Old Saurum
Dopo tre giorni passati tra bus e macchine eccoci in piena campagna inglese, dove puoi ammirare antiche foreste ed immensi parchi di un verde smeraldo che contrastano, nelle giornate soleggiate, con l’azzurro terso del cielo interrotto da pompose nuvole bianche. Su di un prato dal verde accecante sono disegnate le linee bianche di antiche mura che tracciano le vestigia di Old Sarum, sito di un antico castello ed ai piedi di quest’ultimo era situata la sua cattedrale
Oggi rimane solo la tua immaginazione a ricostruire pian piano su quelle antiche tracce, le mura, le stanze coperte da arazzi, le solide tavole di legno, dove un Re e la sua Regina con corte e cavalieri vi cenavano illuminati da pesanti candelabri.
La storia narra che ai piedi della fortezza, la cattedrale solo dopo pochi giorni dalla sua consacrazione fu colpita e distrutta da un fulmine. La fortezza andò in rovina e fu venduta come materiale da costruzione da Enrico VIII.
La cattedrale di Salisbury
Dopo aver lasciato le borse al nostro alloggio ci dirigiamo verso il centro, la cittadina è stupenda sembra un villaggio di fiaba con piccoli scorci che mozzano il fiato e come vuole la tradizione inglese l’immancabile ruscello che attraversa la città.
La guglia più alta del Regno Unito
Imponente come vuole l’architettura gotica questa bellissima cattedrale sovrasta la cittadina di Salisbury.
All’interno l’architettura si compiace e diventa leggera quasi un ricamo che imbelletta il cortile del chiostro, che lascia stupefatti per la sua grandezza e bellezza.
La navata centrale della cattedrale, nelle giornate di sole , qui molto rare, s’innonda di una luce policroma, che irradia dalle ampie e superbe vetrate.
La cattedrale di Salisbury rispetto alle altre cattedrali sparse per il Regno Unito vanta un periodo di costruzione di soli 38 anni . Questa cattedrale sostituisce quella incendiata da fulmine le cui vestigia si trovano appena fuori la città ad Old Saurum
Cattedrale di Salisbury 
Cattedrale di Salisbury 
Cattedrale di Salisbury 
Cattedrale di Salisbury
Charles il miglior cuoco al B&B Sarum Heights
La simpatia e la disponibilità di Charles e Sue rende il soggiorno presso Sarum Heights molto esilarante.
Grazie alle abilità di Charles come cuoco e alle ottime marmellate di sua moglie Sue, e non possiamo non dimenticare le loro galline, il breakfast tipicamente inglese è stupendo, non ho rimpianto nemmeno il mio adorato caffè italiano del mattino, ho bevuto ed apprezzato quello lunghissimo inglese, che si accompagnava perfettamente con le uova e il bacon.
Le camere erano perfette, la casa in una posizione ideale che permetteva la vista dall’alto su Salisbury ottima tappa di due giorni, lungo l’itinerario Avenue Verte con la nostra bicicletta.
Salisbury vista da B&B Sarum Heights
Chiesa di S. Tommaso a Salisbury
In questa incantevole cittadina non c’è solo la cattedrale, in centro possiamo ammirare un piccolo gioiello la chiesa di san Tommaso, costruita come luogo di devozione per i lavoratori della nuova cattedrale, fu dedicato a San Tommaso Becket circa nel 1220.
La storia di Salisbury è riflessa nelle sue mura, qui si possono ammirare antiche vetrate che sembrano dei ricami, si può vedere un splendido affresco medioevale del Giudizio, ottoni di epoca Tudor e sontuosi intarsi in legno di epoca Georgiana.
Molte generazioni di cittadini della città di Salisbury hanno considerato S. Tommaso la loro chiesa.
Mangiare a Salisbury
Wildwood
Anche se si tratta di un brand concernente una catena di ristorazione a Salisbury il Wildwood Restaurant è stata un’ esperienza culinaria molto positiva.
Il ristorante in centro paese non mi aveva attirato, ma era un pezzo che giravamo per Salisbury e ci siamo fermati. Presentazione dei piatti veramente ottima e anche la qualità tanto che ci siamo tornati il giorno dopo.
Consiglio la Super Salad Mackrel con il pesce, aringa affumicata buonissima, ottimo anche il Grills Chicken Burger e il Grills Peri Peri Chicken si tratta di un pollo con una salsa piccante ma delicata.
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